Domäne Wachau Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel

Wachaus, Jochingi külakeses asuvat Kollmitzi veiniaeda on ürikutes ära märgitud juba aastal 1511. Kollmitzi lõssistel mäenõlvadel viljeletav Grüner Veltlinerit iseloomustab siin eriline vürtsikus ning väljapeetud elegantsus. Värvuselt kirka roheka helgiga helekollane vein pakub aroomis küpse õuna, ebaküdoonia ning virsikute noote. Lopsakas tekstuur on hästi tasakaalustatud mahlaka ja elava happesusega. Pika ja elegantse järelmaitsega vein sobib suurepäraselt linnuliha, salatite, antipasti ning kitse- ja lambapiimajuustudega.